Menu - Fabel's eten & drinken

Gerookte zalm op klassieke wijze
limoenmayonaise en een pistolet
€ 11,50
Wieringerweide rundercarpaccio
met pesto, pijnboompitjes, Parmezaan en een pistolet
€ 11,50
Japans Duo
sashimi van zalm en tonijn met Japanse gember, wasabi en kikkoman
€ 12,50
Soep van de week
prei-kerrie met Hollandsche garnalen
€ 6,00

Geitenkaas salade (V)
met een pistoletje
€ 14,50
Carpaccio salade
met een pistoletje
€ 16,50
Gerookte zalm salade
met een pistoletje
€ 16,50
Poké bowl
gemarineerde zalm en tonijn met sushirijst, mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
€ 17,50

deze hoofdgerechten worden geserveerd met rijst, gebakken aardappeltjes of frites
McFabels
Onze fabuleuze hamburger van 100% rundvlees.
€ 15,00
Tasty vegaburger (Beyondburger)
met vegan kaas, piccalilly- tomatensaus, sjalotten compote, kropsla en tomaat
€ 15,50
Chef’s special
Gnocchi alla carbonara
€ 15,50
½ Gegrilde kip (van Ackermann)
keuze uit: piri piri of naturel
€ 15,00
Huisgemaakte kipsaté
met overheerlijke satésaus
€ 16,00
Spare-ribs van de grill
met pittige marinade en twee koude sausjes
€ 16,00
Gai pad med
reepjes kipfilet met groenten en cashewnoten, op smaak gebracht in de wok
€ 17,00
Gebakken Sliptongetjes
2 gebloemde sliptongen in de roomboter gebakken
€ 18,00
Indian curry "Tamil style"
aardappel, kikkererwten, bloemkoolbootjes, naambrood, raita yoghurt en rijst
€ 16,00
Thaise vis roerbak
zalm, tonijn, cashewnoten, groentes en kokossaus uit de wok met rijst
€ 17,50
Extra frites

€ 3,60
Extra salade

€ 2,50