Fabel's eten & drinken Fabel's eten & drinken
072 - 581 40 03
MENU
  • Home
  • Menu
  • Reserveren
  • Contact
  • Foto’s
  • Cadeaubon
  • Wijn
  • Dranken
  • Borrelhapjes
  • Lunch
  • Diner
  • Dessert
  • Champagne & Bubbels

Champagne & Bubbels

  • Macabeo (Jaume Serra, Cava Brut)

    Afkomst: Catalunya, Spanje
    Aromatisch fris - Citrus - Wit fruit - Appel
    € 6,50/38,50
  • Granache, Cinsault, Syrah (La reine L'Amaurique rosé)

    Afkomst: Côtes de Provence, Frankrijk
    Delicaat fruitig - fris - aardbei - lychee
    € 50,00
  • Louis Roedere Brut Premier

    Afkomst: Reims, Frankrijk
    Gele appels - Vanille - Honing
    € 80,00/160,00
  • Louis Roederer Rosé

    Afkomst: Reims, Frankrijk
    Rode bes - Framboos - Fris - Rijp 0,75L/1,5L
    € 110,00/220,00

Wit

  • Sauvignon Blanc (Anoranza Do)

    Afkomst: La Mancha, Spanje
    Fruitig - Zachte kruiden - Kruisbessen - Citrusfruit
    € 4,80/23,50
  • Chardonnay (Croix d'or)

    Afkomst: Lanquedoc, Frankrijk
    Kruidig - Exotisch - Stevig - Fruitig - Bittertje
    € 5,00/24,50
  • Pinot Grigio (Cecilia Beretta)

    Afkomst: Veneto, Italië
    Fris - Mineralen - Venkel - Perzik
    € 6,00/29,50
  • Verdejo (Torres)

    Afkomst: Rueda, Spanje
    Citrus - Tropisch fruit - Venkel
    € 6,00/29,50
  • Vermentino (Timo Vermentino San Marzano)

    Afkomst:Salento, Italië
    Meloen - mango - kruidig - bloemig - limoen
    € 7,10/35,00
  • Chenin Blanc (Bellingham The Homestead Series)

    Afkomst: Paarl, Zuid-Afrika
    Hout gerijpt - Kruidig - Honing - Peer
    € 36,00
  • Albarino (O Fillo Da Condesa)

    Afkomst: Ria Baixas, Spanje
    Knapperige zuren - Citroen - Bloemig
    € 37,50
  • Chardonnay (Domaine de Valensac 'Avec Mention')

    Afkomst:Languedoc-Roussillon, Frankrijk
    Vanille - exotisch fruit - noisette - romig - tasty
    € 45,00
  • Chardonnay (Domaine Vincent Dampt ‘CHABLIS’)

    Afkomst: Bourgogne, Frankrijk
    Grape Fruit – Vuursteen - Groene Appel
    € 47,00
  • Sauvignon blanc (Domaine Jean Roger Sancerre ‘Cuvee les Caillottes’ )

    Afkomst: Sancerre, Frankrijk
    kruisbessen - Groene appel - grapefruit - zachten uren
    € 57,00
  • Verdejo (Belondrade Y Lorton)

    Afkomst: Rueda, Spanje
    Rijp wit fruit - Houttonen
    € 81,00
  • Chardonnay (Domaine Faiveley puligny, Montrachet premier Cru)

    Afkomst: Bourgogne, Frankrijk
    Meloen - nectarine - hazelnoot - krachtig - vol - rijp geel fruit
    € 140,00

Rosé

  • Cinsault (La Plume)

    Afkomst: Frankrijk
    Peer - Rode bes - Vol - Lange afdronk
    € 4,80/23,50
  • Grenache, Cinsault (Fleur de L'Amaurigue)

    Afkomst: Côtes de Provence, Frankrijk
    Exotisch Fruit - Peer - Appel - Lychee
    glas/0,75L/1,5L
    € 6,50/32,00/70,00

Rood

  • Merlot (Payada)

    Afkomst: Central Valley, Chili
    Zwarte kersen - Rozenblaadjes - Leder - Kruidig tabak - Pruim - Zoethout
    € 4,80/23,50
  • Nero d'Avola (La Calla )

    Afkomst: Sicilië, Italië
    Vijgen - Rijp fruit - Vanille - Kruidig
    € 6,50/32,00
  • Tempranillo (Marques de Caceres Excellens Crianza)

    Afkomst: Rioja, Spanje
    Rond - Zacht - Vol - Rood fruit - Lichte houttonen
    € 6,00/29,00
  • Pinot Noir (Moulin de Gassac)

    Afkomst:Languedoc-Roussillon, Frankrijk
    zwarte bosbessen - pruimen - cassis - cederhout
    € 6,50/32,00
  • Sangiovese, Alicante, Malvasia Nera (Fattoria Le Puppille, Morellino die Scansano)

    Afkomst: Toscane, Italië
    Rode bessen - Rozemarijn - Zachte tannines - Kers
    € 42,00
  • Shyraz, Mouvedre, Viogner (Bellingham Bernard series SMV)

    Afkomst: Costal region, Zuid Afrika
    Zwarte Bes - Chocolade - Violet - Kruidig
    € 48,00
  • Malbec & Bonarda (Alma Negra)

    Afkomst: Mendoza, Argentinie
    Donker fruit - Hint chocolade - Aards
    € 48,00
  • Monastrell (Juan Gill 'Silver label')

    Afkomst: Jumilla, Spanje
    Gekruid - Bosbes - Gerookt - Rijpe tannines
    € 49,50
  • Corvina Veronese, Sangiovese, Rondinella (Zenato Ripassa Superiore)

    Afkomst: Valpolicella, Italië
    Rijpe kersen - Intens - Zeer verfijnd - Krachtige Taninnes
    € 59,50
  • Cabernet-franc, Merlot, Cabernet sauvignon, Petit Verdot (Château La Fleur de Bouard, lalande Pomerol)

    Afkomst: Bordeaux, Frankrijk
    Rijp donker fruit - aards - tabak
    € 69,50
  • Merlot, Cabernet-Franc (Chateau Fonroque Grand Cru Classe)

    afkomst: Bordeaux Frankrijk
    Pruim, Kers, Chocolade, Kruiden
    € 77,50

Dessert wijnen

  • Grüner Veltliner (Nigl ‘Eiswein’ )

    Afkomst:Kremstal, Oosterijk
    Wit tropisch fruit - lychee - mango - honing
    € 45,00
  • Traminer, Welschrielsing & Chardonnay (Tschida “Spatlese”)

    Afkomst: Burgenland, oosterijk
    rijpe ananas - sinaasappel - mango
    € 6,00
  • Pedro Ximénez (Monteagudo)

    Afkomst: Jerez, Spanje
    Vol - Krachtig - Goddelijk zoet - Gedroogde vijgen - Amandelen - Abrikozen
    € 5,50
  • Dranken

Koffie

  • Koffie

    € 2,90
  • Cappuccino

    € 3,20
  • Espresso

    € 2,90
  • Dubbele Espresso

    € 4,50
  • Latte Macchiato

    € 3,20
  • Cortado

    € 3,00
  • Flat White

    € 5,00
  • Havermelk

    +€0,60
  • Thee

    € 2,90
  • Verse Muntthee

    € 3,60
  • Verse Gemberthee

    € 3,60
  • Warme chocolademelk

    met slagroom +€0,80
    € 3,50

Koffie Specialiteiten

  • Pumpkin Spice latte

    Cappuccino met pumpkin spice siroop (met slagroom +1,00)
    € 4,00
  • Cafe Brulee

    koffie met vanille- hazelnootsiroop slagroom en een kletskop
    € 5,20
  • Toffie Koffie

    espresso macchiato met karamelsiroop en slagroom
    € 5,20
  • Chai latte

    Cappuccino met chai siroop en kaneel
    € 4,00
  • Ice Chai latte

    Espresso met koude melk en ijsklontjes
    € 4,20

Koffie met likeur

  • Irish coffee

    koffie met Jameson en slagroom
    € 9,00
  • Italian coffee

    koffie met Amaretto en slagroom
    € 9,00
  • Spanish coffee

    koffie met Tia Maria en slagroom
    € 9,00
  • French coffee

    koffie met Grand Marnier en slagroom
    € 9,00
  • Cream coffee

    koffie met Baileys en slagroom
    € 9,00
  • Kiss of fire

    koffie met Tia Maria, Cointreau en slagroom
    € 9,00
  • Russian coffee

    koffie met vodka, Kahlúa en slagroom
    € 9,00

Frisdrank

  • Grenadine

    € 2,50
  • Coca Cola

    regular/zero
    € 3,20
  • Fanta

    orange/cassis
    € 3,20
  • Sprite

    € 3,20
  • Fuze Tea

    sparkling/green
    € 3,20
  • Finley

    bitter lemon/tonic/ginger Ale
    € 3,20
  • Fever-Tree

    ginger beer/elderflower
    € 4,00
  • Rivella

    € 3,30
  • Fristi / Chocomel

    € 3,30
  • Apfelschorle

    € 3,30
  • Crodino

    € 3,80
  • Red bull

    € 4,30
  • Pumpkin Spice Ginger Fizz

    Pumpkin spice & lime siroop met ginger ale
    € 6,50
  • Spicy mango & lemon

    spicy mango & lemon siroop met bruisend water
    € 6,50
  • Appelsap

    € 3,30
  • Tomatensap

    € 3,30
  • Verse jus d'orange

    € 4,00
  • Jus de karne

    € 3,80
  • Glas volle melk

    € 2,40
  • Glas karnemelk

    € 2,40

Mineraalwater

  • Chaudfontaine blauw/rood

    25cl
    € 3,20
  • Chaudfontaine blauw/rood

    75cl
    € 6,70

Bieren van het fust

  • Fluitje Jupiler

    18cl
    € 3,10
  • Jupiler

    25cl/33cl/50cl
    € 3,40/4,50/6,70
  • Hertog Jan

    25cl
    € 3,80
  • Leffe Blond

    25cl
    € 4,90
  • Speciaal bier

    € vanaf 5,00

Bieren op fles

  • Jupiler 0,0%

    € 3,50
  • Hoegaarden Radler 0,0%

    € 3,50
  • Leffe Blond 0,0%

    € 5,30
  • Franziskaner Weissbier 0,5%

    € 4,60
  • Hoegaarden Radler 2,0%

    € 4,30
  • Liefmans

    € 4,60
  • Leffe Tripel

    € 5,30
  • Duvel

    € 5,50
  • Corona

    € 5,50

Cocktails

  • Paloma

    Limoen, grapefruit en tequila
    € 9,00
  • Pornstar martini

    Vanille vodka, passievrucht-likeur en passievrucht
    € 10,00
  • Limonsecco

    Cava, limoncello. bruiswater en limoen
    € 8,00
  • Aperol Spritz

    Cava, Aperol, bruisend water en sinaasappel
    € 8,00
  • Bombay Sapphire Gin & Tonic

    Met limoen
    € 9,00
  • Negroni

    Gin, vermouth, campari en sinaasappel
    € 11,00
  • Hendrick's Gin & Tonic

    Met komkommer
    € 12,00
  • Gin Mare Gin & Tonic

    Met rozemarijn
    € 12,00
  • Seedlip Grove 42 gin & tonic 0%

    met sinaasappel
    € 9,50
  • Pumpkin Spice Ginger Fizz

    Pumpkin spice & lime siroop met ginger ale
    € 6,50
  • Spicy mango & lemon

    Spicy mango & lemon siroop met bruisend water
    € 6,50

Port, Sherry, Vermouth

  • Port (Ruby/Tawny/White)

    Fonseca
    € 4,60
  • Sherry (Medium/Dry)

    Domecq
    € 4,60
  • Vermouth (Bianco/Rosso)

    Martini
    € 4,60

Gedistilleerd

  • Jonge jenever

    Ketel 1
    € 3,80
  • Oude jenever

    Bokma
    € 3,80
  • Bessen jenever

    Coebergh
    € 3,80
  • Vieux

    Hoppe
    € 3,80
  • Corenwijn

    Bols
    € 3,80
  • Berenburg

    Sonnema
    € 3,80
  • Jagermeister

    € 3,80
  • Apfelkorn

    Berenzen
    € 3,80
  • Underberg

    € 3,80

Buitenlands

  • Rum

    Bacardi Carta Blanca/Carta Negra/Limon/Razz
    € 5,10
  • Rum

    Havana club 7 anõs
    € 7,60
  • Tequila

    silver
    € 4,90
  • Vodka

    Stolichnaya
    € 5,10
  • Campari

    € 4,90
  • Pernod

    € 4,90
  • Malibu

    € 4,90

Whisky

  • Jameson

    € 6,30
  • Ballentines

    € 6,30
  • Four Roses

    € 6,30
  • The Famous Grouse

    € 6,30
  • Southern Comfort

    € 6,30
  • Johnny Walker Red label

    € 6,30
  • Johnny Walker Black label

    € 7,10
  • Jack Daniels

    € 6,80
  • Chivas Regal

    € 7,10
  • Dimple

    € 7,10

Single malt whisky

  • Teachers

    € 6,60
  • Glennfiddich

    € 7,10
  • Talisker

    € 7,10
  • Cragganmore

    € 9,90
  • Dalwhinnie

    € 9,90
  • OBAN

    € 10,10
  • Glenlivet

    € 7,10
  • Lagavulin

    € 15,10

Likeur

  • Kahlúa

    € 5,60
  • Sambuca

    € 5,60
  • Licor 43

    € 5,60
  • Tia Maria

    € 5,60
  • Amaretto

    € 5,60
  • Cointreau

    € 5,60
  • Baileys

    € 5,60
  • Grand Marnier

    € 5,60
  • Drambuie

    € 5,60
  • Frangelico

    € 5,60
  • Dom Bénédictine

    € 5,60
  • Limoncello

    € 5,60

Cognac

  • Calvados

    € 6,60
  • Armagnac

    € 6,60
  • Remy Martin VSOP

    € 7,60
  • Hennessy XO

    € 21,50
  • Grappa

    € 6,30
  • Voor bij de borrel
  • Voor bij de borrel

Voor bij de borrel

  • Gemengde nootjes

    € 4,50
  • Olijven

    huisgemarineerd
    € 3,50
  • Vers gebakken brood

    met aïoli en kruidenboter
    € 5,50
  • Mini Frikadelletjes (6st.)

    met mayonaise
    € 6,00
  • Mini Kaassoufflés (6st.)

    met chilisaus
    € 6,00
  • Kipnuggets (6st.)

    met chilisaus
    € 6,00
  • Vlammetje (6st.)

    met chilisaus
    € 6,00
  • Kaasloempiaatjes (6st.)

    met chilisaus
    € 7,00
  • Bitterballen van Grootmeester (8st.)

    met mosterd
    € 8,00
  • Vegan bitterballen (8st.)

    met mosterd
    € 8,80
  • Crispy chicken

    met Sriracha aoli
    € 8,00
  • Krokante gamba's (6st.)

    met chilisaus
    € 8,50
  • Bittergarnituur warm (vanaf 2 pers.)

    frikadel, bitterbal, vlammetje, kaassoufflé en kipnugget
    € vanaf 10,00
  • Nachos cheese

    tortillachips oversmolten met kaas, met chilisaus en guacamole
    € 9,00
  • Gambas con ajo

    sissende gamba’s in olie met Spaanse pepers en knoflook
    € 12,00
  • Eendenleverterrine

    met geroosterd suikerbrood
    € 17,50
  • Wrapped carpaccio

    met pesto en pijnboompitjes
    € 9,00
  • Lebanese flatbread

    Burrata of gerookte zalm
    € 9,50
  • Rode curry kroketjes

    met tamarinde-limoen saus
    € 9,00
  • Fransje kaasjes

    met notenbrood en portstroop
    € 12,50
  • Chorizo Kroketjes

    met aoli
    € 9,00
  • Spicy Tuna

    Tonijntartaat in een crispy cup
    € 10,50
  • Heeft u een allergie? Meld het ons!

  • Lunch (tot 17:00uur)

Tosti's

  • Tosti

    kaas
    € 4,00
  • Tosti

    ham en kaas
    € 4,50
  • Tosti

    geitenkaas en gember
    € 4,50
  • Tosti gezond

    ham, kaas, paprika, tomaat en uitjes
    € 4,80
  • Extra mayonaise of ketchup

    € 0,80

Eiergerechten

  • Uitsmijter

    naturel
    € 8,00
  • Uitsmijter

    kaas of ham
    € 9,00
  • Uitsmijter

    ham en kaas
    € 10,00

Yoghurt bowl (Griekse yoghurt)

  • Griekse yoghurt bowl

    met noten en vers fruit (extra honing +0,80)
    € 7,50

Wraps

  • Vegan

    met rode biet, gemarineerde kikkererwten en yoghurt-komkommersaus
    € 8,50
  • Carpaccio

    met pesto, rucola en pijnboompitten
    € 10,00

Soepen

  • Verse pomodori tomatensoep

    met kruidencrême
    € 7,00
  • Klassieke uiensoep

    met grote kaas-tijm crouton
    € 7,50
  • Dagsoep

    Zie krijtbord of vraag er naar bij de bediening
    € Dagprijs

Broodjes warm

  • Warm geserveerd op wit- of meergranen stokbrood

    liever bruin boerelandbrood, een kadetje of glutenvrij brood +€0,90
  • Grootmeesters kroketten

    één stuk/twee stuks met mosterd
    € 6,00/8,50
  • Vegan Kroket

    één stuk/twee stuks met mosterd
    € 6,50/9,00
  • Warme beenham

    met honing-mosterdsaus
    € 8,50
  • Fabel’s speciaal

    met gegrilde ham, kaas, ui, paprika, tomaat en Italiaanse kruiden in de oven bereid
    € 10,00
  • Chick Chick

    gegrilde kip met bacon, avocado en kruidensaus
    € 10,00
  • Capo dei Capi

    Capocollo (Corsicaanse gedroogde ham) versmolten met mozzarella en pesto
    € 10,00
  • Pita falafel

    met Falafel, pompoentjes, rode biet, gemarineerde kikkererwten en yoghurt-komkommersaus
    € 10,50
  • Caribbean Beef

    roergebakken reepjes ossenhaas met taugé op Caribische wijze
    € 12,00

Broodjes koud

  • Wit of Meergranen stokbrood

    liever bruin boerelandbrood, een kadetje of glutenvrij brood +€0,90
  • Old Alkmaarse kaas

    met mosterd
    € 6,50
  • Filet americain van Jeroen de Vries

    met een eitje en een uitje
    € 8,50
  • beemster kaas

    kaas, paprika, tomaat, ui, komkommer en een eitje
    € 7,80
  • Tonijnsalade

    royaal aangemaakt
    € 9,00
  • Gerookte zalm

    met Griekse tzatziki saus
    € 10,00
  • Pan Carpaccio

    met Amsterdams zuur, pesto, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
    € 12,00
  • Burrata

    met tomaat, pijnboompitten, rucola en pesto
    € 10,00

Lunchsalades

  • Geitenkaas salade

    met honing, walnoten, spinazie en een licht zoete dressing
    € 17,00
  • Italiaanse burrata salade

    met verse pomodori’s, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en pesto
    € 18,00
  • Salade Tel Aviv

    rode biet, falafel, bulgur, hummus, geroosterde paprika, pompoenpitten kruidendressing en pitabrood
    € 18,00
  • Carpaccio salade

    met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, rucola en pesto
    € 19,50
  • Poké bowl vegetarisch

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 17,50
  • Poké bowl met zalm

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 18,00
  • Poké bowl met tonijn

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 19,00
  • Poké bowl met zalm & tonijn

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 19,50
  • Poké bowl Crispy chicken

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 18,50

Lunchtips

  • Daydream

    kopje tomatensoep, minibroodje met tonijnsalade en minibroodje met carpaccio
    € 12,50
  • Hamburger

    van rundvlees van de grill
    € 17,50
  • Tasty Veganburger (Beyondburger)

    met vegankaas, piccalilly-tomatensaus en sjalottencompote
    € 18,50
  • Japans duo

    sashimi van zalm en tonijn met Japanse gember, wasabi en Kikkoman
    € 16,50
  • Kipsaté

    met kroepoek, atjar en frites
    € 19,00
  • Tournedos

    in eigen jus met frites of brood
    € 32,50
  • Gebakken sliptongetjes

    in roomboter gebakken met remouladesaus
    € 23,50

Voor de kids

  • Kindercappuccino

    met een lekkere verrassing
    € 2,00
  • Broodje 'de Ruijter'

    met vruchten- of chocoladehagelslag
    € 3,10
  • Verse tomatensoep

    € 6,00
  • Grootmeester kroket

    op een kadetje
    € 6,90
  • Bordje friet

    met mayonaise en ketchup
    € 4,50
  • Hotdog

    met mayonaise en ketchup
    € 6,00
  • Kipnuggets of frikadelletjes

    met frites
    € 8,00
  • Mac Fabel's junior hamburger

    van rundvlees met frites
    € 14,00
  • Raketje

    € 2,00
  • Kindersurprise ei

    € 2,00
  • Kinder-ijscoupe

    € 5,50

Sweeties

  • Hazelnoot-krokantje

    met hazelnotschuim en mokkacrème
    € 4,50
  • Appel-notentaart

    € 5,00
  • Warme appelflap

    met kaneelsuiker
    € 5,00
  • Weektaart

    vraag de bediening
    € 5,00
  • Extra slagroom

    € 0,80
  • Heeft u een allergie? Meld het ons!

    Lunch (tot 17:00 uur )
  • Voorgerechten

Voorgerechten

  • Vers gebakken brood

    met aïoli en kruidenboter
    € 5,50
  • Tandoori garlic naan

    Indiaans naambrood met raita yoghurt (topper met kaas +1,50)
    € 5,50
  • Crispy Chicken

    krokant gebakken kippendij met siracha aioli
    € 8,00
  • Bruchetta Straciatella

    getoast bruin landboord met burrata,truffelolie en uiencompote ( met ansjovis +1,00)
    € 9,00
  • Nachos Cheese

    tortillachips gegratineerd met kaas geserveerd chilisaus en guacamole
    € 9,00
  • Lebanese Flatbread

    Burrata of gerookte zalm
    € 9,50
  • Vietnamese loempiaatje

    met oosterse dip
    € 8,50
  • Yakitori kipspiesjes

    met spicy satésaus
    € 9,00
  • Rode Curry kroketjes

    met tamarinde-limoen saus
    € 9,50
  • Spicy tuna

    tonijn tartaar in een crispy cup
    € 10,50
  • Gamba's con ajo

    sissende gamba’s in olie met Spaanse pepers en knoflook
    € 12,00
  • Wieringerweide rundercarpaccio

    van ossenhaas met pesto, pijnboompitjes en parmezaanse kaas
    € 13,50
  • Gerookte zalm op klassieke wijze

    met toast en limoenmayonaise
    € 14,50
  • Japans duo

    sashimi van zalm en tonijn met Japanse gember, wasabi en Kikkoman
    € 16,50
  • Eendenlever terrine

    met uiencompote, portstroop en geroosterd suikerbrood
    € 17,50

Om te delen

  • Boston stoner

    Flatbread met capocollo, crispy chicken, spekjes mozzarella en sriracha aioli
    € 14,50
  • Verse oesters (indien voorradig)

    met rode wijnazijn
    € 3,75 per stuk
  • Plankje Fabel's (vanaf 2 pers.)

    plankje gevuld met diverse kleine proeverijtjes (€14.00 p.p.)
    € 28,00

Soepen

  • Huisgemaakte tomatensoep

    van verse pomodori met kruidencrème (veg.)
    € 7,00
  • Klassieke uiensoep

    met grote kaas-tijm crouton
    € 7,50
  • Soep van de dag

    zie krijtbord of vraag er naar bij de bediening
    € Dagprijs

Maaltijdsalades

  • Geitenkaas salade

    met honing, walnoten, spinazie en een lichtzoete dressing
    € 17,00
  • Italiaanse burrata salade

    met burrata, pomodori zongedroogde tomaatjes pijnboompitjes pesto en rucola
    € 19,00
  • Salade Tel Aviv

    rode biet, falafel, bulgur, hummus, geroosterde paprika, pompoenpitten kruidendressing en pitabrood
    € 18,00
  • Salade carpaccio

    met pijnboompitjes, parmezaan, carpaccio en pesto
    € 19,50
  • Poké bowl vegetarisch

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 17,50
  • Poké bowl zalm

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 18,00
  • Poké bowl tonijn

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 19,00
  • Poké bowl zalm & tonijn

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 19,50
  • Poké bowl Crispy chicken

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 19,50

Hoofdgerechten

  • Al onze vis- en vleesgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituur

Vis

  • Thaise vis roerbak

    zalm en tonijn in kokos-currysaus (met gamba's +€7,50)
    € 24,50
  • Gebakken zalmfilet

    met kruiden beurre blanc
    € 24,50
  • Gebakken sliptongetjes

    in roombooter gebakken met remouladesaus
    € 23,50
  • Spaghetti gamba's

    met knoflook, en zongedroogde tomaatjes
    € 22,50

Vegetarisch

  • Indian curry

    milde curry van bloemkool en aardappel met raita, mango chutney, dahl en naan brood
    € 21,50
  • Ravioli

    gevuld met pompoen en truffel in romige truffelsaus met tomatenblokjes en bosui
    € 21,50

Vlees

  • Mac Fabel's

    fabuleus lekkere hamburger van 100% rundvlees (met truffelmayonaise +€0,50)
    € 17,50
  • Mac Fabel’s complete

    hamburger met kaas, spek en gebakken ei (met truffelmayonaise +€0,50)
    € 19,50
  • Tasty veganburger (beyondburger)

    met vegankaas, piccalilly-tomatensaus en sjalottencompote
    € 18,50
  • Nachos todos

    tortillachips bedekt met gehakt, zure room en guacamole (veg, mogelijk)
    € 17,00
  • ½ Gegrilde kip (van Ackermann)

    keuze uit; piri piri of naturel met rijst of frites
    € 17,00
  • Huisgemaakt kipsaté

    met atjar, kroepoek, gebakken uitjes en overheerlijke satésaus
    € 19,00
  • Spare-ribs van de grill

    keuze uit: gegrild met knoflook en whiskysaus of oosters gewokt met hoisbinsaus +1,00
    € 21,50
  • Gai pad med

    reepjes kipfilet met groenten en cashewnoten, op smaak gebracht in de wok
    € 21,50
  • Gewokte ossenhaas puntjes

    met knapperige groenten
    € 23,50
  • Tournedos

    van het Wieringerweider rund met pepersaus
    € 32,50
  • Lamshaasjes van de grill

    met koude honing-mosterdsaus
    € 24,50

Voor de kids

  • Kids tomatensoep

    € 5,50
  • Bordje friet

    met mayonaise
    € 4,20
  • Hotdog

    met mayonaise en ketchup
    € 5,80
  • Frikadelletjes, kipnuggets, vissticks of kroket

    met frietjes, mayonaise en ketchup
    € 7,80
  • Spaghetti Bolognese

    tomatensaus en Parmezaanse kaas (met gehakt + €2,50)
    € 9,50
  • Mac Fabels junior

    met frites
    € 13,00
  • Spareribs

    met frites
    € 13,00
  • Appelmoes

    € 1,50
  • Kinder-ijscoupe

    met verrassing
    € 5,50
  • Raketje

    € 2,00
  • Kindersurprise ei

    € 1,80
  • Heeft u een allergie? Meld het ons!

Dessert

  • Warme appelflap

    met vanille-ijs, slagroom en kaneelsuiker
    € 9,00
  • Scroppino

    fabelachtige mix van Vodka, citroenijs en cava
    € 9,00
  • Vanille pot de crème

    met pure chocolade en salted caramel
    € 9,00
  • Zwitserse schuimbrokken

    met karamelsaus en vanille-ijs
    € 9,00
  • Klassieke sorbet

    vers fruit, 3 bollen sorbetijs(mango, limoen en aardbei) en slagroom
    € 9,00
  • Zwarte kip

    bolletjes vanille-ijs met Advocaat en gezoete slagroom
    € 7,50
  • Limoncello proeverij

    cannolo, crème brûlée en ijs
    € 9,00
  • Flower Power

    tiramisu geserveerd in een bloempotje
    € 9,00
  • Franse kaasjes

    drie verschillende kazen met notenbrood en portstroop
    € 12,50

Fabel's eten & drinken

Oude prinsweg 9
1861 CS Bergen (nh)


Tel: 072 – 581 40 03
E-mail: info@fabels-bergen.nl


Openingstijden

maandag t/m donderdag 09:30 tot 00:00uur
vrijdag 09:30 tot 01:00
zaterdag 09:00 tot 01:00uur
zondag 10:00 tot 00:00uur

keuken open vrij/zat van 10:30 tot 22:30
keuken open zon t/m don van 10:30 tot 22:00

© Fabels eten & drinken 2023
Design: Mike van Beek, techniek: We Brand Creative