En Bergen, la terraza no es solo cosa del verano. El pueblo está a pocos kilómetros del mar, así que a veces sopla el viento, y en octubre puede hacer fresco. Aun así, la terraza frente a la Ruïnekerk está llena casi todo el año. Es por la calefacción, pero sobre todo por el sitio: en pleno centro del pueblo, con la iglesia como decorado.
En pocas palabras
- Dónde: en la parte delantera de Fabel’s, justo enfrente de la Ruïnekerk
- Cuándo: todo el año; con calefacción en primavera y otoño
- Carta: la misma que dentro, del desayuno a la cena
- Perros: bienvenidos, con correa
- Reservas: no hace falta; a partir de seis personas, sí
Por qué esta terraza
Tienes delante los viejos muros de la Ruïnekerk y el pueblo que pasa: vecinos que se ponen al día, turistas que acaban de salir del museo, caminantes rumbo a las dunas. Pides un café y, sin darte cuenta, ya es la hora del aperitivo. Los sábados el mercado semanal rodea la iglesia, y por la noche la iglesia está iluminada.
De la mañana a la noche
- 09:30 · café con repostería de Patisserie Roos (sábados desde las 09:00, domingos desde las 10:00)
- 10:30 · comida: ensaladas, wraps, bocadillos y sopa
- Tarde · una copa con algo de la carta, por ejemplo una tabla de antipasti para compartir
- Noche · cena; la cocina abre hasta las 22:00, viernes y sábados hasta las 22:30
En noviembre, fuera, con una sopa de cebolla y la iglesia iluminada.
Cuando hace frío
La terraza tiene calefacción, así que con un abrigo y una sopa caliente, la clásica sopa de cebolla con crutón de queso y tomillo o la sopa de tomate casera, también se está a gusto en primavera y otoño. Si el tiempo se pone feo de verdad, pasas dentro: a la gran mesa de lectura o a la galería acristalada del fondo, con vistas al jardín y arte que va cambiando en las paredes. ¿Llueve todo el día? Lee qué hacer en Bergen cuando llueve.
Algo en cada estación
- Primavera: el Día del Rey (Koningsdag), la primera fiesta de terraza del año; en 2027, el martes 27 de abril
- Verano: la Lichtjesavond, cuando todo el pueblo se llena de luces
- Otoño: la Kunst10Daagse: ver arte y después entrar en calor
- Invierno: Navidad, con la iglesia en ambiente navideño y algo caliente entre las manos
Con niños y perros
Los niños son bienvenidos: hay menú infantil, y tenemos libros para colorear y juegos. Los perros pueden venir a la terraza con correa.
El consejo de Fabel’s
Los mejores momentos: el sábado por la mañana, con el mercado alrededor de la iglesia, y el final de la tarde, cuando el sol da en los muros y después se enciende la iluminación. ¿Venís seis o más? Reservad y os guardamos una mesa.
Datos útiles
¿La terraza de Fabel’s tiene calefacción?
Sí. Por eso puedes sentarte fuera también en primavera y otoño, con vistas a la Ruïnekerk.
¿Hay que reservar para la terraza?
No: se sienta quien llega primero. Si sois seis personas o más, os pedimos que reservéis para guardaros una mesa.
¿Se puede comer y cenar en la terraza?
Sí, fuera se sirve la misma carta que dentro, del desayuno a la cena. La cocina abre hasta las 22:00; viernes y sábados, hasta las 22:30.
¿Se admiten perros en la terraza?
Sí, con correa. Los niños también son bienvenidos: hay menú infantil, libros para colorear y juegos.
Escrito por el equipo de Fabel’s eten & drinken, Oude Prinsweg 9, Bergen (NH), Países Bajos. Última actualización el 10 de noviembre de 2026.