Fabel's eten & drinken Fabel's eten & drinken
072 - 581 40 03
MENU
  • Home
  • Menu
  • Reserveren
  • Contact
  • Foto’s
  • Cadeaubon

ITRO – Preview

Home » ITRO – Preview

  • Wijn
  • Dranken
  • Borrelhapjes
  • Lunch
  • Diner
  • Dessert
  • Champagne & Bubbels

Champagne & Bubbels

  • Jaume Serra Cava Brut (Macabeo, Parellada, Xarel.Lo)

    Afkomst: Catalunya, Spanje
    Aromatisch fris - Citrus - Wit fruit - Appel
    € 5,90/38,50
  • Moët & Chandon Brut Imperial

    Afkomst: Épernay, Frankrijk
    Fris - Citrus - Lindebloesem 0,75L/1,5L
    € 80,00/160,00
  • Moët & Chandon Rose imperial

    Afkomst: Épernay, Frankrijk
    Rood fruit - Fris - Soepel
    € 95,00/190,00
  • Louis Roedere Brut Premier

    Afkomst: Reims, Frankrijk
    Gele appels - Vanille - Honing
    € 80,00/160,00
  • Louis Roederer Rosé

    Afkomst: Reims, Frankrijk
    Rode bes - Framboos - Fris - Rijp 0,75L/1,5L
    € 110,00/220,00
  • Dom Perignon Luminous

    Afkomst: Épernay, Frankrijk
    Toast - Romige Mouse - Pruim - Kumquat
    € 280,00

Wit

  • Anoranza Do(Sauvignon Blanc)

    Afkomst: La Mancha, Spanje
    Fruitig - Zachte kruiden - Kruisbessen - Citrusfruit
    € 4,50/22,00
  • Croix d'or (Chardonnay)

    Afkomst: Lanquedoc, Frankrijk
    Kruidig - Exotisch - Stevig - Fruitig - Bittertje
    € 4,80/23,00
  • Cecilia Beretta (Pinot Grigio)

    Afkomst: Veneto, Italië
    Fris - Mineralen - Venkel - Perzik
    € 5,80/28,00
  • Torres (Verdejo)

    Afkomst: Rueda, Spanje
    Citrus - Tropisch fruit - Venkel
    € 5,80/28,00
  • California Roots (Chardonnay)

    Afkomst: Californië, Verenigde Staten
    Vanille - Perzik - Peer - Limoen
    € 6,80/34,00
  • Bellingham The Homestead Series (Chenin Blanc)

    Afkomst: Paarl, Zuid-Afrika
    Hout gerijpt - Kruidig - Honing - Peer
    € 30,50
  • Timo (Vermentino)

    Afkomst: Salento, Italië
    Meloen - Mango - Kruidig - Bloemig - Limoen
    € 30,00
  • Silverlake (Sauvignon Blanc)

    Afkomst: Marlborough, Nieuw-Zeeland
    Kruisbes - Citrus - Meloen - Fris
    € 30,50
  • Burggarten (Riesling)

    Afkomst: Moessel, Duitsland
    Limoen - Appel - Ananas
    € 32,50
  • Wagner Stempel (Scheureben)

    Afkomst: Rheinhessen, Duitsland
    Groene appel - Mineralen - Passievrucht - Kiwi
    € 32,50
  • Casa Silva Reserva (Viognier)

    Afkomst: San Fernando, Chili
    Perzik - Honingmeloen - Kaneel
    € 34,50
  • Salentein Reserva (Chardonnay)

    Afkomst: Mendoza, Argentinië
    Elegant - Romig - Vanille - Caramel - Tropisch Fruit
    € 38,00
  • O Fillo Da Condesa (Albarino)

    Afkomst: Ria Baixas, Spanje
    Knapperige zuren - Citroen - Bloemig
    € 37,50
  • Domaine Vincent Dampt ‘CHABLIS’ (Chardonnay)

    Afkomst: Bourgogne, Frankrijk
    Grape Fruit – Vuursteen - Groene Appel
    € 45,00
  • Pouilly Fumé ‘Serge dageneau’ (Sauvignon Blanc)

    Afkomst: Loire, Frankrijk
    Honing - Grapefruit - Fris
    € 48,50
  • Belondrade Y Lorton (Verdejo)

    Afkomst: Rueda, Spanje
    Rijp wit fruit - Houttonen
    € 74,00
  • Domaine Faively Puligny-Montrachet 1er cru "Champ Gain" (Chardonnay)

    Afkomst: Bourgogne, Frankrijk
    Romige structuur - Citrus - Mineralen - Vanille
    € 92,50

Rosé

  • La Plume (Cinsault)

    Afkomst: Frankrijk
    Peer - Rode bes - Vol - Lange afdronk
    € 4,50/22,00
  • Fleur de L'Amaurigue (Grenache, Cinsault)

    Afkomst: Côtes de Provence, Frankrijk
    Exotisch Fruit - Peer - Appel - Lychee
    glas/0,75L/1,5L
    € 6,00/29,00/68,00

Rood

  • Payada (Merlot)

    Afkomst: Central Valley, Chili
    Zwarte kersen - Rozenblaadjes - Leder - Kruidig tabak - Pruim - Zoethout
    € 4,50/22,00
  • La Calla (Nero d'Avola

    Afkomst: Sicilië, Italië
    Vijgen - Rijp fruit - Vanille - Kruidig
    € 6,00/29,00
  • Marques de Caceres Excellens Crianza (Tempranillo)

    Afkomst: Rioja, Spanje
    Rond - Zacht - Vol - Rood fruit - Lichte houttonen
    € 6,00/29,00
  • Casa Silva (Cabernet Sauvignon, Carmenere)

    Afkomst: Colchugua Valley, Chili
    Rood fruit - Vanille - Lichte tanninnes
    € 35,00
  • Burggrarten 'Vukangestrein' (Spätburgunder)

    Afkomst: Ahr, Duitsland
    Aards - Kers - Rook - Vanille
    € 35,50
  • Fattoria Le Puppille, Morellino die Scansano,(Sangiovese, Alicante, Malvasia Nera)

    Afkomst: Toscane, Italië
    Rode bessen - Rozemarijn - Zachte tannines - Kers
    € 42,00
  • Bellingham Bernard series SMV (Shyraz, Mouvedre, Viogner)

    Afkomst: Costal region, Zuid Afrika
    Zwarte Bes - Chocolade - Violet - Kruidig
    € 45,50
  • Alma Negra (Malbec & Bonarda)

    Afkomst: Mendoza, Argentinie
    Donker fruit - Hint chocolade - Aards
    € 48,00
  • Juan Gill 'Silver label' (Monastrell)

    Afkomst: Jumilla, Spanje
    Gekruid - Bosbes - Gerookt - Rijpe tannines
    € 49,50
  • Zenato Ripassa Superiore (Corvina Veronese, Sangiovese, Rondinella)

    Afkomst: Valpolicella, Italië
    Rijpe kersen - Intens - Zeer verfijnd - Krachtige Taninnes
    € 59,50
  • Chatheau de Cambrun,Pomerol )Cabernet franc, Merlot)

    Afkomst: Bordeaux, Frankrijk
    Truffel - Cacaobonen - Munt - Zijde zachte tannines
    € 69,50

Dessert wijnen

  • Nigl ‘Eiswein’ (Grüner Veltliner)

    Afkomst:Kremstal, Oosterijk
    Wit tropisch fruit - lychee - mango - honing
    € 45,00
  • Torres ‘vino de licor’ (Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandria)

    Afkomst: Catalunya, Spanje
    Halfzoet - Lichte sinaasappel - Rozijn - Oranjebloesem - Honing - Diverse kruiden
    € 6,00
  • Monteagudo (Pedro Ximénez)

    Afkomst: Jerez, Spanje
    Vol - Krachtig - Goddelijk zoet - Gedroogde vijgen - Amandelen - Abrikozen
    € 5,50
  • De Koen, Nagenieten (Muscaris)

    Zuid Scharwoude, Nederland
    Vol zoet - Citrus - Perzik - Appel
    € 8,00

Kelderrestanten

  • Vraag de bediening naar de wijnkaart

    Let op! Deze wijnen zijn beperkt voorradig
  • Dranken

Koffie

  • Koffie

    € 2,80
  • Cappuccino

    € 3,00
  • Ristretto

    € 2,80
  • Espresso

    € 2,80
  • Dubbele Espresso

    € 4,30
  • Latte Macchiato

    € 3,00
  • Thee

    € 2,70
  • Verse Muntthee

    € 3,50
  • Verse Gemberthee

    € 3,50
  • Warme chocolademelk

    met slagroom +€0,60
    € 3,40

Koffie Specialiteiten

  • Anijs uit Parijs

    koffie verkeerd met anijs siroop en slagroom
    € 4,90
  • Brown Barista

    warme chocolademelk met espresso, mintsiroop en slagroom
    € 4,90
  • Cafe Brulee

    koffie met vanille- hazelnootsiroop slagroom en een kletskop
    € 4,90
  • Toffie Koffie

    koffie verkeerd met karamel en slagroom
    € 4,90

Koffie met likeur

  • Irish coffee

    koffie met Jameson en slagroom
    € 8,70
  • Italian coffee

    koffie met Amaretto en slagroom
    € 8,70
  • Spanish coffee

    koffie met Tia Maria en slagroom
    € 8,70
  • French coffee

    koffie met Grand Marnier en slagroom
    € 8,70
  • Cream coffee

    koffie met Baileys en slagroom
    € 8,70
  • Kiss of fire

    koffie met Tia Maria, Cointreau en slagroom
    € 8,70
  • Russian coffee

    koffie met vodka, Kahlúa en slagroom
    € 8,70

Frisdrank

  • Limonade

    grenadine
    € 1,80
  • Coca Cola

    regular/zero
    € 3,00
  • Fanta

    orange/cassis
    € 3,00
  • Sprite

    € 3,00
  • Fuze Tea

    sparkling/green
    € 3,00
  • Finley

    bitter lemon/tonic/ginger Ale
    € 3,00
  • Fever-Tree

    ginger beer/elderflower
    € 3,80
  • Rivella

    € 3,10
  • Fristi

    € 3,10
  • Koude chocomel

    € 3,10
  • Apfelschorle

    € 3,10
  • Crodino

    € 3,60
  • Red bull

    € 4,10
  • Appelsap

    € 3,10
  • Tomatensap

    € 3,10
  • Verse jus d'orange

    € 3,80
  • Jus de karne

    € 3,60
  • Glas volle melk

    € 2,20
  • Glas karnemelk

    € 2,20

Mineraalwater

  • Chaudfontaine blauw/rood

    25cl
    € 3,00
  • Chaudfontaine blauw/rood

    75cl
    € 6,50

Bieren van het fust

  • Fluitje Jupiler

    18cl
    € 2,80
  • Jupiler

    25cl/33cl/50cl
    € 3,10/4,10/6,10
  • Hertog Jan

    25cl
    € 3,60
  • Leffe Blond

    25cl
    € 4,60
  • Speciaal bier

    € vanaf 4,80

Bieren op fles

  • Jupiler 0,0%

    € 3,30
  • Hoegaarden Radler 0,0%

    € 3,30
  • Leffe Blond 0,0%

    € 5,10
  • Franziskaner Weissbier 0,5%

    € 4,50
  • Hoegaarden Radler 2,0%

    € 4,10
  • Liefmans

    € 4,50
  • Leffe Tripel

    € 5,20
  • Duvel

    € 5,20
  • Corona

    € 5,00

Speciale dranken

  • Kir

    witte wijn met een druppel Crème de cassis
    € 5,00
  • Kir Royal

    cava met een druppel Crème de cassis
    € 6,00
  • Limonsecco

    frisse mix van cava, limoncello. bruiswater en limoen
    € 7,90
  • Aperol Spritz

    € 7,50
  • Bombay Sapphire met limoen

    Finley tonic / Fever-Tree elderflower
    € 9,00/9,80
  • Hendrick's met komkommer

    Finley tonic / Fever-Tree elderflower
    € 12,00/12,80
  • Gin Mare met rozemarijn

    Finley tonic / Fever-Tree elderflower
    € 12,00/12,80

Port, Sherry, Vermouth

  • Port (Ruby/Tawny/White)

    Fonseca
    € 4,60
  • Sherry (Medium/Dry)

    Domecq
    € 4,60
  • Vermouth (Bianco/Rosso)

    Martini
    € 4,60

Gedistilleerd

  • Jonge jenever

    Ketel 1
    € 3,70
  • Oude jenever

    Bokma
    € 3,70
  • Bessen jenever

    Coebergh
    € 3,70
  • Vieux

    Hoppe
    € 3,70
  • Corenwijn

    Bols
    € 3,70
  • Berenburg

    Sonnema
    € 3,70
  • Jagermeister

    € 3,70
  • Apfelkorn

    Berenzen
    € 3,70
  • Underberg

    € 3,70

Buitenlands

  • Rum

    Bacardi Carta Blanca/Carta Negra/Limon/Razz
    € 4,90
  • Rum

    Havana club 7 anõs
    € 7,50
  • Tequila

    silver
    € 4,80
  • Vodka

    Stolichnaya
    € 5,00
  • Campari

    € 4,80
  • Pernod

    € 4,80
  • Malibu

    € 4,80

Whisky

  • Jameson

    € 6,20
  • Ballentines

    € 6,20
  • Four Roses

    € 6,20
  • The Famous Grouse

    € 6,20
  • Southern Comfort

    € 6,20
  • Johnny Walker Red label

    € 6,20
  • Johnny Walker Black label

    € 7,00
  • Jack Daniels

    € 6,70
  • Chivas Regal

    € 7,00
  • Dimple

    € 7,00

Single malt whisky

  • Teachers

    € 6,50
  • Glennfiddich

    € 7,00
  • Talisker

    € 7,00
  • Cragganmore

    € 9,80
  • Dalwhinnie

    € 9,80
  • OBAN

    € 10,00
  • Glenlivet

    € 7,00
  • Lagavulin

    € 15,00

Likeur

  • Kahlúa

    € 5,50
  • Sambuca

    € 5,50
  • Licor 43

    € 5,50
  • Tia Maria

    € 5,50
  • Amaretto

    € 5,50
  • Cointreau

    € 5,50
  • Baileys

    € 5,50
  • Grand Marnier

    € 5,50
  • Drambuie

    € 5,50
  • Frangelico

    € 5,50
  • Dom Bénédictine

    € 5,50
  • Limoncello

    € 5,50

Cognac

  • Calvados

    € 6,60
  • Armagnac

    € 6,60
  • Remy Martin VSOP

    € 7,60
  • Hennessy XO

    € 21,50
  • Grappa

    € 6,30
  • Heeft u een allergie? Meld het ons!

  • Voor bij de borrel
  • Vers gebakken brood

    met aïoli en kruidenboter
    € 5,00
  • Olijven

    huisgemarineerd
    € 3,50
  • Mini Frikadelletjes (6st.)

    met mayonaise
    € 5,70
  • Mini Kaassoufflés (6st.)

    met chilisaus
    € 5,50
  • Kipnuggets (6st.)

    met chilisaus
    € 5,50
  • Vlammetje (6st.)

    met chilisaus
    € 5,80
  • Kaasloempiaatjes (6st.)

    met chilisaus
    € 6,20
  • Bitterballen van Grootmeester (8st.)

    met mosterd
    € 7,50
  • Vegan bitterballen

    met mosterd
    € 8,20
  • Gekruide kipvlerkjes (6st.)

    met een pikant sausje
    € 7,20
  • Krokante gamba's (6st.)

    met chilisaus
    € 7,50
  • Bittergarnituur warm (vanaf 2 pers.)

    frikadel, bitterbal, vlammetje, kaassoufflé en kipnugget
    € vanaf 9,50
  • TOT 22:00 UUR

  • Nachos cheese

    tortillachips oversmolten met kaas, met chilisaus en guacamole
    € 8,50
  • Gambas con ajo

    sissende gamba’s in olie met Spaanse pepers en knoflook
    € 11,50
  • Ruitje van suikerbrood en eendenleverterrine

    € 9,50
  • Wrapped carpaccio met pesto en pijnboompitjes

    € 8,00
  • Lebanese flatbread

    Serranoham, mozzarella, gamba's of gerookte zalm
    € 8,80
  • Heeft u een allergie? Meld het ons!

  • Lunch (tot 17:00uur)

Tosti's en hartigheidjes

  • Tosti

    kaas
    € 4,00
  • Tosti

    ham en kaas
    € 4,20
  • Tosti

    geitenkaas en gember
    € 4,20
  • Tosti gezond

    ham, kaas, paprika, tomaat en uitjes
    € 4,50
  • Extra mayonaise of ketchup

    € 0,60

Eiergerechten

  • Uitsmijter

    naturel
    € 8,00
  • Uitsmijter

    kaas of ham
    € 8,50
  • Uitsmijter

    ham en kaas
    € 9,00

Yoghurt bowl (Griekse yoghurt)

  • Griekse yoghurt bowl

    met noten en vers fruit
    € 6,70

Wraps

  • Gerookte zalm

    met tzatziki
    € 9,00
  • Carpaccio

    met pesto en pijnboompitten
    € 9,00

Soepen

  • Verse pomodori tomatensoep

    met kruidencrême
    € 6,80
  • Klassieke uiensoep

    met grote kaas-tijm crouton
    € 7,00
  • Dagsoep

    Zie krijtbord of vraag er naar bij de bediening
    € Dagprijs

Lunchspecials

  • Warm geserveerd op wit- of meergranen stokbrood

    bruin boerelandbrood of glutenvrijbrood (+€0,50)
  • Grootmeesters kroketten

    één stuk/twee stuks met mosterd
    € 5,80/8,00
  • Vegan Kroket

    één stuk/twee stuks met mosterd
    € 6,50/8,80
  • Warme beenham

    met honing-mosterdsaus
    € 8,00
  • Fabel’s speciaal

    met gegrilde ham, kaas, ui, paprika, tomaat en Italiaanse kruiden in de oven bereid
    € 9,00
  • Chick Chick

    gegrilde kip met bacon, avocado en kruidensaus
    € 9,00
  • Caribbean Beef

    roergebakken reepjes ossenhaas met taugé op Caribische wijze
    € 11,50

Broodjes

  • Wit of Meergranen stokbrood

    bruin boerenland brood, een kadetje of glutenvrij brood +€0,50
  • Old Alkmaarse kaas

    met mosterd
    € 6,00
  • Filet americain van Jeroen de Vries

    met een eitje en een uitje
    € 8,00
  • Strakke billen

    kaas, paprika, tomaat, ui, komkommer en een eitje
    € 7,50
  • Tonijnsalade

    royaal aangemaakt
    € 8,50
  • Gerookte zalm

    met Griekse tzatziki saus
    € 11,50
  • Pan Carpaccio

    met Amsterdams zuur, pesto, pinboompitten en Parmezaanse kaas
    € 11,00
  • Mozzarella

    met tomaat, pijnboompitten, rucola en pesto

Lunchsalades

  • Geitenkaas salade

    met honing, walnoten, spinazie en een licht zoete dressing
    € 16,50
  • Italiaanse salade

    met verse pomodori’s, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en pesto
    € 17,50
  • Bulgur salade

    rode biet, bulgur gemarineerde kikkererwten, geroosterde paprika en pistache brunch
    € 16,50
  • Carpaccio salade

    met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, rucola en pesto
    € 18,50
  • Poké bowl vegetarisch

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 17,50
  • Poké bowl met zalm

    € 17,50
  • Poké bowl met tonijn

    € 18,50
  • Poké bowl met zalm & tonijn

    € 19,50

Lunchtips

  • Daydream

    kopje tomatensoep, minibroodje met tonijnsalade en minibroodje met carpaccio
    € 10,50
  • Hamburger

    van rundvlees van de grill
    € 16,50
  • Tasty Veganburger (Beyondburger)

    met vegankaas, piccalilly-tomatensaus en sjalottencompote
    € 17,50
  • Japans duo

    sashimi van zalm en tonijn met Japanse gember, wasabi en Kikkoman
    € 15,50
  • Kipsaté

    met kroepoek, atjar en frites
    € 18,50
  • Tournedos

    in eigen jus met frites of brood
    € 29,50
  • Gebakken sliptongetjes

    in roomboter gebakken met remouladesaus
    € 21,50

Voor de kids met een verrassing

  • Kindercappuccino

    met een lekkere verrassing
    € 1,90
  • Broodje 'de Ruijter'

    met vruchten- of chocoladehagelslag
    € 2,90
  • Verse tomatensoep

    € 5,50
  • Grootmeester kroket

    op een kadetje
    € 5,80
  • Bordje frites

    met mayonaise
    € 4,20
  • Hotdog

    met mayonaise en ketchup
    € 5,80
  • Kipnuggets of frikadelletjes

    met frites
    € 7,80
  • Mac Fabel's junior hamburger

    van rundvlees met frites
    € 13,00
  • Raketje

    € 2,00
  • Kindersurprise ei

    € 1,80
  • Kinder-ijscoupe

    met verrassing
    € 5,50

Sweeties

  • Hazelnoot-krokantje

    met hazelnotschuim en mokkacrème
    € 4,20
  • Appel-notentaart

    € 4,70
  • Warme appelflap

    met kaneelsuiker
    € 4,60
  • Weektaart

    vraag de bediening
    € 4,80
  • Extra slagroom

    € 0,60
  • Heeft u een allergie? Meld het ons!

    Lunch (tot 17:00 uur )
  • Voorgerechten

Voorgerechten

  • Vers gebakken brood

    met aïoli en kruidenboter
    € 5,00
  • Pan con ajo

    brood op z'n Spaans met knoflook en zeezout
    € 5,50
  • Gekruide kipvlerkjes

    met een pikant sausje
    € 7,20
  • Champignons

    in roomsaus, gegratineerd met old Alkmaarse kaas
    € 7,80
  • Nachos Cheese

    tortillachips gegratineerd met kaas geserveerd chilisaus en guacamole
    € 8,50
  • Lebanese Flatbread

    mozzarella - gamba’s - Serranoham of zalm
    € 8,80
  • Cha Giò huisgemaakte Vietnamese loempiaatjes

    € 8,50
  • Yakitori kipspiesjes

    met spicy satésaus
    € 8,50
  • Geitenkaas kroketjes

    met portstroop
    € 9,50
  • Gamba's con ajo

    sissende gamba’s in olie met Spaanse pepers en knoflook
    € 11,50
  • Wieringerweide rundercarpaccio

    van ossenhaas met pesto, pijnboompitjes en parmezaanse kaas
    € 13,00
  • Gerookte zalm op klassieke wijze

    met toast en limoenmayonaise
    € 14,00
  • Bietencarpaccio

    met crushed pistache en balsamicostroop (met mozzarella +€4,00)
    € 8,50
  • Japans duo

    sashimi van zalm en tonijn met Japanse gember, wasabi en Kikkoman
    € 15,50
  • Eendenlever terrine

    met uiencompote, portstroop en toast
    € 16,50

Om te delen

  • Plankje Fabel's (vanaf 2 pers.)

    plankje gevuld met diverse kleine proeverijtjes
    € 13,50 p.p.

Soepen

  • Huisgemaakte tomatensoep

    van verse pomodori met kruidencrème (veg.)
    € 6,80
  • Klassieke uiensoep

    met grote kaas-tijm crouton
    € 7,00
  • Soep van de dag

    zie krijtbord of vraag er naar bij de bediening
    € Dagprijs

Maaltijdsalades

  • Geitenkaas salade

    met honing, walnoten, spinazie en een lichtzoete dressing
    € 16,50
  • Italiaanse salade

    met mozzarella pomodori en rucola
    € 17,50
  • Bulgur salade

    rode biet, bulgur, gemarineerde kikkererwten, geroosterde paprika en pistache brunch
    € 16,50
  • Salade carpaccio

    met pijnboompitjes, parmezaan, carpaccio en pesto
    € 19,00
  • Poké bowl vegetarisch

    sushi rijst met mango, avocado, edamame boontjes, radijs en komkommer
    € 17,50
  • Poké bowl met zalm

    € 17,50
  • Poké bowl met tonijn

    € 18,50
  • Poké bowl met zalm & tonijn

    € 19,50

Hoofdgerechten

  • Al onze vis- en vleesgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituur

Vis

  • Thaise vis roerbak

    zalm, tonijn en gamba's in kokos-currysaus
    € 23,50
  • Gebakken zalmfilet

    met groene kruiden salsa verde
    € 23,00
  • Gebakken sliptongetjes

    in roomboter gebakken met remouladesaus
    € 21,50
  • Gumbo New Orleans

    Louisiana stoofpot met chorizo, gamba’s en kokosrijst
    € 21,50
  • Spaghetti gamba's

    met knoflook, en zongedroogde tomaatjes
    € 21,50

Vlees

  • Mac Fabel's

    fabuleus lekkere hamburger van 100% rundvlees (met truffelmayonaise +€0,50)
    € 16,50
  • Mac Fabel’s complete

    hamburger met kaas, spek en gebakken ei (met truffelmayonaise +€0,50)
    € 19,00
  • Tasty veganburger (beyondburger)

    met vegankaas, piccalilly-tomatensaus en sjalottencompote
    € 17,50
  • Nachos todos

    tortillachips bedekt met gehakt, zure room en guacamole (veg, mogelijk)
    € 16,50
  • ½ Gegrilde kip (van Ackermann)

    keuze uit; piri piri of naturel met rijst of frites
    € 16,50
  • Huisgemaakt kipsaté

    met atjar, kroepoek, gebakken uitjes en overheerlijke satésaus
    € 18,50
  • Spare-ribs van de grill

    met pittige marinade en twee koude sausjes
    € 20,00
  • Spare-ribs oosters gewokt

    gewokt in hoisinsaus
    € 21,00
  • Gai pad med

    reepjes kipfilet met groenten en cashewnoten, op smaak gebracht in de wok
    € 21,00
  • Gewokte ossenhaas puntjes

    met knapperige groenten
    € 22,50
  • Tournedos

    van het Wieringerweider rund met pepersaus
    € 29,50
  • Lamshaasjes van de grill

    met koude honing-mosterdsaus
    € 23,50

Voor de kids

  • Kids tomatensoep

    € 5,50
  • Bordje friet

    met mayonaise
    € 4,20
  • Hotdog

    met mayonaise en ketchup
    € 5,80
  • Frikadelletjes, kipnuggets, vissticks of kroket

    met frietjes, mayonaise en ketchup
    € 7,80
  • Spaghetti Bolognese

    tomatensaus en Parmezaanse kaas (met gehakt + €2,50)
    € 9,50
  • Mac Fabels junior

    met frites
    € 13,00
  • Spareribs

    met frites
    € 13,00
  • Appelmoes

    € 1,50
  • Kinder-ijscoupe

    met verrassing
    € 5,50
  • Kindersurprise-ei

    € 1,70
  • Raketje

    € 2,00
  • Kindersurprise ei

    € 1,80
  • Heeft u een allergie? Meld het ons!

Dessert

  • Warme appelflap

    met vanille-ijs, slagroom en kaneelsuiker
    € 8,50
  • Scroppino

    fabelachtige mix van Vodka, citroenijs en Prosecco
    € 8,50
  • Mousse latte

    mousse van mokka en witte chocolade
    € 8,50
  • Zwitserse schuimbrokken

    met karamelsaus en vanille-ijs
    € 8,50
  • Klassieke sorbet

    vers fruit, 3 bollen sorbetijs(mango, limoen en aardbei) en slagroom
    € 8,50
  • Crème Catalana

    met pistache crunch
    € 8,50
  • Speculoos cheesecake

    met aardbeiensorbet-ijs
    € 8,50
  • Brownie

    met sinaasappelsaus en vanille-ijs
    € 8,50
  • Kaas plankje

    drie verschillende kazen met notenbrood en stroop
    € 12,50

Fabel's eten & drinken

Oude prinsweg 9
1861 CS Bergen (nh)


Tel: 072 – 581 40 03
E-mail: info@fabels-bergen.nl


Openingstijden

maandag t/m donderdag 09:30 tot 00:00uur
vrijdag 09:30 tot 01:00
zaterdag 09:00 tot 01:00uur
zondag 10:00 tot 00:00uur

keuken open vrij/zat van 10:30 tot 22:30
keuken open zon t/m don van 10:30 tot 22:00

© Fabels eten & drinken 2022
Design: Mike van Beek, techniek: We Brand Creative